Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájené houby a dusíme bez pokličky, dokud se tekutina nevyvaří. Kousky papriky, rajčete dáme na pánev a osmahneme. Zeleninu zaprášíme moukou a mletými paprikami. Pomalu přidáváme vodu a často mícháme. Po 20 min přidáme utřený česnek, opepříme, osolíme a dochutíme pivem. Zamícháme a prohřejeme. Podáváme s brambory, bezvaječnými těstovinami či celozrnným pečivem.