Houbové placičky se sýrem

Recept na placičky z čerstvých či sušených hub.


3.02x
35 min

Ingredience

2 ksvejce
2-3 lžícemáslo
1.2 dlmléko
1 kscibule
3 hrnkyhouby
15 dkgtvrdý sýr
2 kssojový rohlík

podle chuti

sůl
mletý pepř

podle potřeby

strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na másle osmahneme. Přidáme očištěné a na malé kousky nakrájené houby. Dusíme, dokud se neodpaří všechna voda. Sýr nastrouháme.

Sojové rohlíky nakrájíme na kousky, přelijeme vlažným mlékem a necháme vsáknout. Nasáknuté rohlíky důkladně rozmačkáme vidličkou, poté je přidáme k podušeným houbám, přidáme vejce, sýr, sůl a pepř podle chuti. Směs na houbové placičky dobře zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.

Ze směsi tvoříme menší placičky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Houbové placičky se sýrem podáváme s libovolnou bramborovou přílohou. Jsou dobré i studené jako chuťovka.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houbové placičky se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká