Cibuli očistíme a nakrájeme na kostičky. Na oleji ji osmahneme do sklovata a přidáme očištěné a nakrájené houby. Směs osolíme, okmínujeme a přidáme prolisovaný česnek.

Směs dusíme doměkka. Mezitím si uvaříme těstoviny.



V pekáči smícháme uvařené těstoviny se směsí z hub a uzeniny.
Vše zalijeme rozšlehanými vajíčky a zapékáme přibliženě 20 minut.



Při zapékání nebo při servírovaní můžeme houbofleky posypat sýrem. Není to však nutné. Jídlo je výborné i bez něj.