Postup přípravy

Vejce vaříme 6 až 7 minut ve vodě. Listy salátu jednotlivě opereme a necháme dobře okapat. Poté otrháme ručně na malé kousky. Z citronu vymačkáme šťávu. Vejce ponoříme na chvilku do studené vody a oloupeme. Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Ihned je zakapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Šunku pokrájíme na tenké proužky a smícháme s listy salátu, vejci a žampiony. Slaninu - lepší je trochu prorostlejší - nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a slaninu na něm opečeme. Cibuli oloupeme, jemně pokrájíme a spolu se slaninou podusíme. Přilijeme ocet a vývar, opepříme a promícháme. Připravenou zálivkou přelijeme nachystaný hlávkový salát se žampiony a podáváme.

Tipy, které při přípravě oceníte

Aby červená řepa chutnala
Kdy se vydat na sběr šípků?

Autor:admin_janach

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

zálivka
	2 lžíce	olej
	4 ks	vejce
	1 ks	citron
	1 ks	cibule
	1 ks	hlávkový salát
	80 g	šunka dušená
	400 g	malé žampiony
	1 lžíce	vývar
		mletý bílý pepř
	40 g	anglická slanina
	5 lžic	bylinkový ocet

Hlávkový salát se žampiony

Ingredience

zálivka

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Kuřecí játra na grilu

Zeleninový salát s kozím sýrem

Grilované krevetové špízy se salátem a bagetkou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

1. aa-4b

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby