Name: Hamburger po americku aneb žádný karbanátek
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: ostatní
Ingredients: sůl; cibule; hořčice; rajče; kečup; 4 plátky sýr; 500 g mleté hovězí maso; hlávkový salát; sterilovaná okurka; mletý černý pepř; 4 ks hamburgerová bulka; barbeque omáčka

Postup přípravy

Mleté hovězí osolíme a opepříme. Uděláme 4 stejné placky maximálně 2 cm vysoké. Je dobré je udělat větší než je velikost housky, při grilování se trochu spečou. Poté hamburgery grilujeme z obou stran, nejlépe na zahradním grilu nebo stejně dobře jako doma v troubě. Hamburgery by měly být dostatečně propečené. Nakonec je poklademe plátkem sýra a ten necháme roztavit. Mezitím si připravíme pečivo. Rozřízneme housky na poloviny a naplníme je požadovanou náplní - podle chuti hořčice, kečup, BBQ omáčka, listy salátu, plátky rajčat, cibule a okurky nebo cokoliv máme rádi. Nakonec naplníme housky americkými hamburgery. Hamburgery po americku ihned podáváme.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Nunu

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Majda

20. 07. 2019 16:16

Hamburger

Recept na hamburger -maso,sůl, pepř. Vše ostatní není hamburger, ale masové placky ochucené alá co tam vrazit. Hamburger se ochucuje až při konzumaci omáčkami a zeleninou. Nechápu, že ostatní nechápou :).

miralove840

10. 09. 2015 16:22

Floridsky hamburger

My na Floride hovezi maso osolime, opeprime, vmichame do nej oprazeny bacon, rozlamany na male kousky a taky to vyprazene sadlo z baconu tam prijde. Ted si rozdelime maso na 2 casti. Do jedne vmichame blue cheese (nivu) a do te druhe casti zase cheddar (zluty syr) a taky jalapeno (vse je nakrajene na male kosticky). Jako obloha se tady pouziva mayo, cibule, rajce, pikantni okurky, horcice, kecup a jalapeno. Vyzkousejte, je to moooc dobre! Me se to alespon za tech 16 let co jsu tady neomrzelo.

Lardis

03. 09. 2015 13:25

Skvělé

Hodnotím jen maso, protože oblohu jsem si trochu doupravil. Musím říct, že vůči prosté směsce mletého masa, soli a pepře jsem byl trochu skeptický, ale když už to tolik lidí chválí... to musím zkusit. A byl jsem mile překvapen, úspěch měly i u zbytku party (což v ten večer byly samé ženské :-D ). Parádní ňamka a rozhodně doporučuji zkombinovat s http://recepty.vareni.cz/domac i-housky-na-hamburgery/ .

Martin

19. 03. 2015 19:21

Komentář k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek

Dva detaily... kdyz se neopece houska, tak se promoci stavou z masa.. a za druhe, maso se po grillovani nechava chvilku orazit, aby si natahlo zpet stavu ;)

Veronika

16. 11. 2014 12:49