Hamburger pečený na grilu s jarním salátem
Recept na grilované hambáče s lehkým zeleninovým salátem.
2.91297x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
na potření | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| hořčice | |
| kečup | |
| okurka sterilovaná | |
| mletý černý pepř | |
těsto | |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | cibule |
| 1 kg | hovězí mleté maso |
salát | |
| 2 ks | paprika |
| 6 ks | rajče |
| 100 g | mozzarella |
| 1-2 ks | ledový salát |
| 1 ks | okurka salátová |
| 150 g | černé olivy |
zálivka | |
| voda | |
| ocet balsamico | |
| olivový olej | |
podle potřeby | |
| hamburgerová bulka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nasekáme co nejvíce najemno. Vmícháme ji s vejci do mletého masa. Směs osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Tvarujeme ploché bochánky. Ty pomastíme olejem a pečeme na grilu nebo grilovací pánvi.
Na pánvi nebo grilu také opečeme housky. Ty podélně rozpůlíme a grilujeme je na rozkrojené straně.
Připravíme si salát. Rajčata, papriky a okurku očistíme. Salát rozebereme na jednotlivé listy a důkladně je opereme. Rajčata nakrájíme na měsíčky, salátovou okurku na větší kostičky, papriky a listy salátu na větší nudličky. Zeleninu lehce smícháme a vmícháme do ní olivy. Z octa, oleje, soli, pepře a trochu vody připravíme zálivku. Mozzarellu nakrájíme na kostičky. Zálivkou přelijeme salát, promícháme a posypeme kostičkami Mozzarelly.
Do housky vložíme maso a podle chuti přidáme kečup, hořčici, jemně sekanou cibuli nebo okurku. Jako přílohu podáváme čerstvý jarní salát.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena