Name: Halloweenská strašidélka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: ostatní
Ingredients: 100 g máslo; 3 ks bílek; cukr moučka; 100 g hladká mouka; 25 g kvalitní hořká čokoláda

Kuchařka: Tradiční recepty - Perník, Bábovka, Knedlíky, Koláč, Kuře

akčak

Kokosové a makové lahůdky: Recepty pro sladké pochoutky

RECEPCE

Vánoční kuchařka: Tradiční a originální recepty pro sváteční stůl

španělka

Horské pochoutky: Recepty z Podkrkonoší

urbankova.alena

Vše

klen

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Recepty z mexické kuchyně

Omáčky

Tento recept má v mexické kuchyni veliké uplatnění! Používá se do většiny mexických jídel a namáčí se v ní tortilové lupínky nebo zelenina.

Omáčka na taco

Pomazánky

Jemná sýrová pomazánka se strouhanými vejci, jogurtem, petrželkou a salámem chutná kdykoli během roku - k běžné večeři i na slavnostní chlebíčky. Parádně do ní upotřebíte i vykoledovaná vařená vejce z Velikonoc.

Velikonoční pomazánka

Jídla z hub jsou nenapodobitelná a v české kuchyni mají asi největší zastoupení, možná že dokonce z celého světa. Stravitelnost hub zlepšíme krájením nadrobno, okyselením octem, citronovou šťávou nebo přidáním koření. Dnes si z nich připravíme omáčku, v níž jsou základem právě houby, smetana a bylinky. Místo žampionů můžeme použít i hříbky a jiné houby, které jsme si přinesli z lesa. 

Houbová smetanová omáčka

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

sicilska teta

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

komerční prezentace

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Kubik

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Bleskovka z listového těsta:  Slané škebličky s modrým sýrem nestihnou ani vychladnout

Jídlo vojáků i školních jídelen: Uvařte si grenadýrský pochod doma a zabodujete!

Co všechno se dá vykouzlit z husího sádla: 5 způsobů, jak ho využít v kuchyni

ostatní

Cukroví

<a href="/magazin/zabavne-halloweenske-recepty-uzijte-si-jednou-v-roce-nechutne-dekorace/">Z&aacute;bavn&eacute; Halloweensk&eacute; recepty: Užijte si jednou v roce "nechutn&eacute;" dekorace</a>
Při pečen&iacute; na Halloween m&aacute;me skvělou př&iacute;ležitost popustit uzdu kreativitě a vn&eacute;st do kuchyně trochu stra&scaron;ideln&eacute; z&aacute;bavy. Halloweensk&eacute; pečen&iacute; zahrnuje &scaron;irokou &scaron;k&aacute;lu sladkost&iacute; i slan&yacute;ch dobrot se sez&oacute;nn&iacute;mi ingrediencemi, jako jsou d&yacute;ně, skořice nebo jablka, a jedinečn&yacute;mi vizu&aacute;ln&iacute;mi efekty. Co připravit dětem i dospěl&yacute;m na konci ř&iacute;jna před Du&scaron;ičkami?
<a title="Z&aacute;bavn&eacute; Halloweensk&eacute; recepty" href="/magazin/zabavne-halloweenske-recepty-uzijte-si-jednou-v-roce-nechutne-dekorace/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/bd5226aa-0e4b-450d-b746-ca6624020613-velky.jpg" alt="Z&aacute;bavn&eacute;" /></a>
<a href="/magazin/strasidelni-hadi-krok-za-krokem/">Slan&eacute; poho&scaron;těn&iacute; na Halloween: Stra&scaron;ideln&iacute; hadi krok za krokem</a>
M&aacute;me pro v&aacute;s tip na slan&eacute; poho&scaron;těn&iacute; na Halloween. Upečte si s n&aacute;mi stra&scaron;ideln&eacute; hady krok za krokem.
<a title="Stra&scaron;ideln&iacute; hadi" href="/magazin/strasidelni-hadi-krok-za-krokem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/beea6744-3e49-4a3d-b22e-ad863a314928-velky.jpg" alt="Slan&eacute; poho&scaron;těn&iacute;" width="680" height="680" /></a>

máslo

bílek

cukr moučka

hladká mouka 

kvalitní hořká čokoláda

Halloweenská strašidélka

Velmi jednoduchá a velmi rychlá příprava na dětské oplatky, které můžeme připravit na svátek jako je Halloween.

Změklé máslo lžičkou dobře promícháme

Změklé máslo lžičkou dobře promícháme do hladkého krému. K máslovému krému pomalu přisypeme prosátou mouku s cukrem. Vše dobře promícháme.

Do moučné směsi za stálého

Do moučné směsi za stálého míchání přidáváme bílky.

Mícháme a vznikne nám hustší,

Mícháme a vznikne nám hustší, ale hladký krém.

Mezitím troubu předehřejeme troubu na

Mezitím troubu předehřejeme troubu na 180 °C.

Plech vyložíme pečicím papírem a

Plech vyložíme pečicím papírem a lžící rozprostřeme na papír slabá kolečka o průměru asi 10 cm. Koleček bychom měli vytvořit 30 ks. Plech vložíme do trouby a pečeme, dokud nezačnou hnědnout hrany. Minimálně 5 minut a maximálně 10 minut.

Hotová kolečka vložíme ještě horké

Hotová kolečka vložíme ještě horké na dno menších kulatých formiček, nebo menších šálků. Ale dáme pozor, ať je nezlomíme. Takto je necháme zcela vychladnout. Polevu si připravíme s čokolády, kterou rozpustíme ve vodní lázni. Čokoládu nalijeme do kornoutku vytvořeného z pečicího papíru a můžeme zdobit halloweenská strašidélka. Halloweenská strašidélka můžeme podávat jako halloweenskou sladkost.

null

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Abyste zjistili, zda je husa či kachna spr&aacute;vně upečen&aacute;, zap&iacute;chněte do nejtlust&scaron;&iacute;ho m&iacute;sta na prsou &scaron;pejli. Pokud vyteče čir&aacute; tekutina, m&aacute;te hotovo. 
Načervenal&aacute; &scaron;ť&aacute;va naopak znamen&aacute;, že peč&iacute;nka potřebuje je&scaron;tě čas.
<a href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/">-&gt; Svatomartinsk&aacute; husa: Jak ji p&eacute;ct, aby byl v&yacute;sledek perfektn&iacute;?</a>
<a title="Jak na perfektn&iacute; husu" href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8990/5900b8c6-2ad3-48a1-ad87-11c3e599c4e6-velky.jpg" alt="Svatomartinsk&aacute;" /></a>

Jak správně upéct husu?

Halloweenská strašidélka

Ingredience

Ostatní

Podle chuti

Na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Halloweenské prstíky

Strašidelné křupavé krekry

Halloweenská pizza dýně

Recept najdete v kuchařkách

Kuchařka: Tradiční recepty - Perník, Bábovka, Knedlíky, Koláč, Kuře

Kokosové a makové lahůdky: Recepty pro sladké pochoutky

Vánoční kuchařka: Tradiční a originální recepty pro sváteční stůl

Horské pochoutky: Recepty z Podkrkonoší

Vše

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby