Guláš z hovězího srdce

I guláše z vnitřností patří mezi oblíbené české pochoutky. Tento nejlépe chutná s rýží.


3.5104x
75 min

Postup přípravy

Srdce rozpůlíme, odblaníme, odstraníme žilky, opláchneme a nakrájíme na pokud možno stejné kostičky.

Na tuku zpěníme cibuli, vložíme nakrájené srdce, okořeníme a za stálého míchání krátce opečeme. Osolíme, zalijeme trochou vody a dusíme téměř do měkka.

Potom zasypeme strouhaným chlebem, přidáme prolisovaný česnek a dusíme do měkka. Přidáme majoránku, rajský protlak a ještě několik minut podusíme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Guláš z hovězího srdce

Zpět na recept