Guláš z bůčku

Recept na vynikající guláš.


2.813x
90 min

Ingredience

3 hrnkyolej
300 gcibule
1 plechovkakrájená rajčata
3 lžícehladká mouka
300 guzený bůček
1 ksgulášové koření
300 gvepřová kýta
1 plechovkabílé fazole
1 balíčekmletý černý pepř
1 lžícechilli omáčka
3 špetkysůj

Postup přípravy

Z bůčku odkrojíme nejtučnější část a nakrájíme na drobné kostičky. Zbytek bůčku a maso pokrájíme na stejně velké kostky. Malé kostičky tučného zpěníme na trošce oleje, přidáme pokrájenou cibuli a společně osmažíme. Přidáme maso, osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme koření. Guláš zalijeme vodou a dusíme doměkka. Kostky bůčku opečeme na pánvi. Přidáme k téměř měkkému masu a společně dusíme dál. Fazole scedíme a propláchneme. Společně s obsahem plechovky rajčat je přidáme do hrnce a necháme přejít varem. V půl až tři čtvrtě hrnku vody rozmícháme mouku vlijeme do guláše a povaříme. Nakonec guláš z bůčku dochutíme solí a chilli omáčkou. Na talíři zdobíme guláš z bůčku kolečky cibule a sterilované okurky. Guláš z bůčku podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
user-icon

autor Tewezka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Guláš z bůčku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena