Guláš s cuketou
Recept na vepřový guláš ozvláštněný přidanou cuketou.
3.0679x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 dl | vývar |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | cuketa |
| 800 g | vepřová plec |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kmín | |
| voda | |
| mletý pepř | |
| hladká mouka | |
| mletá paprika | |
podle potřeby | |
| tuk | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku.
Vepřovou plec nakrájíme na kousky, přidáme k cibuli a orestujeme po všech stranách. Základ guláše ochutíme mletou paprikou, kmínem a podlijeme vodou nebo vývarem. Za občasného míchání maso dusíme téměř doměkka.
Cuketu nakrájíme na špalíčky a přidáme k masu. Společně krátce podusíme. Když se všechna šťáva vydusí, změklé maso a cuketu vyndáme. Základ zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě a ještě za stálého míchání povaříme asi 10 minut. Maso a cukety vrátíme do kastrolu, prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme.
Guláš s cuketou podáváme s knedlíkem, chlebem nebo těstovinami.
Vepřovou plec nakrájíme na kousky, přidáme k cibuli a orestujeme po všech stranách. Základ guláše ochutíme mletou paprikou, kmínem a podlijeme vodou nebo vývarem. Za občasného míchání maso dusíme téměř doměkka.
Cuketu nakrájíme na špalíčky a přidáme k masu. Společně krátce podusíme. Když se všechna šťáva vydusí, změklé maso a cuketu vyndáme. Základ zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě a ještě za stálého míchání povaříme asi 10 minut. Maso a cukety vrátíme do kastrolu, prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme.
Guláš s cuketou podáváme s knedlíkem, chlebem nebo těstovinami.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.