Guláš našeho dědečka

Tento gulášek je opravdu podle velice starého receptu. Ochucuje se chlebovou kůrkou,pivem a slaninkou.


3.0766x
120 min
3×

Postup přípravy

Na tuku necháme osmahnout cibulku, přidáme nadrobno nasekanou slaninu, potom přidáme maso nakrájené na kostky a orestujeme. Pořád mícháme, přidáme červenou papriku, nakonec maso osolíme. Až pustí šťávu, zalijeme vodou, přidáme gulášové koření, kmín, pepř a nakrájené houby, půlku nakrájené uzeniny, kůrku chleba a trochu piva. Dusíme v tlakovém hrnci asi hodinu. Měkké maso zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě a ještě povaříme. Během vaření přidáme druhou půlku uzeniny a slaniny.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Guláš našeho dědečka

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.