Guláš našeho dědečka
Tento gulášek je opravdu podle velice starého receptu. Ochucuje se chlebovou kůrkou,pivem a slaninkou.
3.0766x
120 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | slanina |
| - - | sůl |
| - - | cibule |
| - - | pivo |
| - - | uzenina |
| - - | pepř mletý |
| - - | houby |
| - - | paprika červená |
| - - | maso hovězí přední |
| - - | koření gulášové |
| - - | kůrka chlebová |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na tuku necháme osmahnout cibulku, přidáme nadrobno nasekanou slaninu, potom přidáme maso nakrájené na kostky a orestujeme. Pořád mícháme, přidáme červenou papriku, nakonec maso osolíme. Až pustí šťávu, zalijeme vodou, přidáme gulášové koření, kmín, pepř a nakrájené houby, půlku nakrájené uzeniny, kůrku chleba a trochu piva. Dusíme v tlakovém hrnci asi hodinu. Měkké maso zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě a ještě povaříme. Během vaření přidáme druhou půlku uzeniny a slaniny.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s hovězím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena