Guláš na víně a smetaně
Tento gulášek má lehkou chuť i vůni po vínečku a je zjemněný smetanou.
2.9677x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 2 ks | cibule |
| 125 ml | smetana |
| - - | kysaná smetana |
| - - | mletý pepř |
| - - | paprika mletá |
| 150 ml | červené víno |
| - - | rajčatový protlak |
| 600 g | hovězí maso |
| - - | škorobová moučka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso nakrájené na kostky osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme na čtvrtky nakrájenou cibuli a dále opékáme. Přidáme mletou papriku, zamícháme a ihned podlijeme trochou vína. Ochutíme rajčatovým protlakem, osolíme, okořeníme a dusíme doměkka. Během dušení občas podléváme vínem. Šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vody. Nakonec přidáme smetanu, prohřejeme, ale už nevaříme. Podáváme s houskovými knedlíky nebo noky. Zdobíme zakysanou smetanou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s hovězím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena