Vaření.czReceptyGrilovaný kebab z mletého masa

Grilovaný kebab z mletého masa

Kebabovou směs opékáme na grilu pět minut z každé strany. Podáváme s pečivem, nakrájenou čerstvou zeleninou a oblíbenou grilovací omáčkou.


4.47x

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 ksvejce
2 hrstěpetrželka
3 lžícebílé víno
1 ksčervená cibule
2 plátkytoustový chléb
500 gmleté maso (směs vepřového a hovězího masa)

podle chuti

olivový olej
čerstvě mletý pepř
mořská sůl
chléb pita
Omáčka s křupavou cibulkou a česnekem Otma Gurmán
žampiony Znojmia v sladkokyselém nálevu

Postup přípravy

V robotu krátce promixujeme toustový chleba, víno a vejce. Necháme deset minut stát a pak přidáme mleté maso, cibuli nakrájenou nadrobno, podrcený stroužek česneku a nasekanou petrželku. Mixujeme, dokud nevznikne stejnorodá směs. Osolíme a opepřeme ji a navlhčenýma rukama utvoříme 24 válečků, které se napíchají na špejle. Maso potřeme olejem a opékáme na grilu pět minut z každé strany. Grilovaný kebab z mletého masa podáváme s pečivem, nakrájenou čerstvou zeleninou a omáčkou s křupavou cibulkou a česnekem Otma Gurmán. K tomuto jídlu se také skvěle hodí delikátní Cocktail žampiony Znojmia. TIP: Maso můžeme také upéct v troubě předehřáté na 200 °C na plechu vyloženém pečicím papírem. Bude hotové asi za 15 - 20 minut.
user-icon

autor Otma

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Grilovaný kebab z mletého masa

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena