Vaření.czReceptyGrilovaný hermelín a kuřecí maso

Grilovaný hermelín a kuřecí maso

Pár receptů na grilovačku.


4.88x
0
2×

Ingredience

podle potřeby

0.5 lolej
8 lžicmed
10 kshermelín
1 kgkuřecí prsa
500 gkuřecí křídla
500 gkuřecí stehýnka

podle chuti

koření

Postup přípravy

Postup je naprosto jednoduchý. Důležité je mít dostatek plastových uzavíratelných misek.

Hermelín

Do mísy nalijeme asi 1 dl oleje, 4 polévkové lžíce medu a všechno koření, co nám přijde pod ruku. Kromě česneku. Koření je možno použít doopravdy jakékoliv, papriku, grilovací, kari, sůl, pepř, prostě podle chuti. Smícháme celou směs v misce tak, aby byla polotekutá, ale ne tuhá. Celé hermelíny (nejlépe se mi osvědčil Sedlčanský, je menší) vložíme do marinády a pořádně promícháme. Hermelín marinujeme alespoň dva dny. Hermelín pečeme v alobalu, před zabalením ho důkladně vymácháme v marinádě. Hermelín grilujeme pouze asi 5 minut z každé strany.

Kuřecí křidýlka a stehýnka

Podle počtu osob nebo podle hladu. Připravíme si marinádu s vodou. Do většího hrnce vložíme prolisovaný česnek, grilovací koření a sůl. Promícháme s vodou - podle množství masa, musí být celé ponořené. Vložíme stehýnka a křidýlka a necháme asi hodinu odležet. Můžeme hned grilovat. Při grilování kuřecí křidýlka a stehýnka často otáčíme a potíráme marinádou.

Kuřecí steaky

Kuřecí prsní steaky očistíme a lehce rozklepneme prsty. Nachystáme si do misek olej a podle chuti přisypeme koření. Opět je to na chuti, ale koření dáváme raději více. Vkládáme steaky a důkladně promícháme. Marinujeme v lednici v uzavřených miskách minimálně 2 dny. Všechny recepty jsou odzkoušené na grilovačkách a jedlíci mi vždy pomalu trhají ruce jak jim chutná.
user-icon

autor Teerezka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Grilovaný hermelín a kuřecí maso

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena