Malé houstičky přepůlíme. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Očištěné jarní cibulky nakrájíme na kolečka, oškrábanou mrkev nastrouháme.
Na recept použijeme mleté vepřové maso, ale může být i vepřové maso pečené a natrhané na kousky. Zeleninu promícháme s masem a směs dochutíme solí, pepřem a zázvorem.
Každou polovinu housky navrstvíme masem a opékáme na horkém grilu ze strany masa 5 minut, z druhé strany asi jen minutu.
Grilované houstičky s vepřovým masem ihned po přípravě podáváme. Můžeme je ještě doplnit listy salátu, rajčaty apod.
Foto: Shutterstock.com