Grilovací omáčka
Omáčka určená ke grilování - jako příloha k připravenému masu či zelenině. Výrazně kořeněná.
4.624x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 120 ml | vývar |
| 1 lžička | hořčice |
| 1-2 lžíce | kečup |
| 2 lžíce | rajčatový protlak |
| 1 lžíce | med |
| 2 ks | šalotka |
| 2 lžíce | ocet balsamico |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 2 špetky | mletý zázvor |
| 2-3 lžíce | přepuštěné máslo |
| 1 špetka | mleté nové koření |
| 2 lžíce | worcesterová omáčka |
| mletý černý pepř | |
| 2-3 lžíce | třtinový cukr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Šalotky očistíme a nasekáme najemno.
V pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a zvolně v něm smažíme šalotky dozlatova. Pak přidáme protlak a zbylé suroviny bez vývaru. Vše krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Můžeme použít i vodu.
Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji dalších asi 8 - 10 minut. Záleží na požadované hustotě.
Grilovací omáčku podáváme s grilovaným masem či zeleninou.
autor Vilienka
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena