Koláčovou formu vymažeme. Sýr nastrouháme. Šunku nakrájíme nadrobno. Petrželku opereme, osušíme a nasekáme najemno. Vejce rozšleháme a smícháme je se šunkou, sýrem, petrželkou a smetanou. Můžeme lehce osolit a opepřit.

Listové těsto rozválíme na plát větší, než je koláčová forma. Těstem vyložíme formu. Nakonec koláč naplníme připravenou směsí.

Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme.

Hotový koláč podáváme teplý nebo studený.