Vaření.czReceptyFrancouzská cibulačka se sýrovým toastem

Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Recept na výbornou a rychlou polévku.


4.147x
20 min
10×

Ingredience

1 lžíceolej
250 gmáslo
4 kscibule
3 kostkykuřecí vývar
1 lžícehladká mouka
2 dlsuché bílé víno
1 lvoda na vývar

na ozdobu

5 dkgeidam
2 ksrohlík
1 svazečekčerstvá petrželka

Postup přípravy

Větší cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a lžíci oleje. Orestujeme dozlatova. Takto upravenou cibuli lehce poprášíme hladkou moukou, orestujeme a po chvilce přidáme 2 dl suchého bílého vína. Přivedeme vše do varu a ihned zalijeme kuřecím vývarem (1 l). Francouzskou cibulačku vaříme cca 15 minut. Podle potřeby ještě zahustíme hladkou moukou rozpuštěnou ve studené vodě. Rohlíky nakrájíme na plátky a zasypeme strouhaným sýrem (eidamem). Necháme na pánvi na másle zatáhnout. Hotové rohlíkové toasty vkládáme do francouzské cibulačky a před podáváním ještě posypeme nasekanou petrželkou kudrnkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena