Vaření.czReceptyEstragonové kuře se žampiony

Estragonové kuře se žampiony

Recept na výborné kuře s vůní estragonu a chutí žampionů.


3.1143x
75 min

Ingredience

sůl
2 lžícemáslo
500 gbrambory
2 kskuře
200 gžampiony
mletý bílý pepř
100 ganglická slanina
450 mlslepičí vývar
200 mlbílé suché víno
2 snítkyčerstvý estragon

Postup přípravy

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky silné 1 až 2 cm. Žampiony otřeme vlhkou utěrkou, očistíme a rozpůlíme. Slaninu nakrájíme na nudličky. Kuřata omyjeme, osušíme, uvnitř i na povrchu potřeme solí a pepřem. Estragon omyjeme, osušíme a po 1/2 snítkách vložíme do kuřat. Troubu předehřejeme na 180°C a kuřata opékáme na másle ze všech stran dozlatova. Přidáme brambory, žampiony a slaninu, podlijeme 200 ml vývaru a bílým vínem a pečeme přibližně 45 minut. Občas podléváme zbývajícím vývarem. Ze zbylého estragonu otrháme lístky a kuře jimi posypeme. Upečené estragonové kuře se žampiony servírujeme horké s přílohou podle chuti.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Estragonové kuře se žampiony

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena