Dýňová polévka se smetanou

Lahodná hřejivá polévka, která bude zaručeně chutnat celé rodině.


4.231x
30 min
4×

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme najemno, dýni a mrkev nahrubo. Doporučuji dýni Hokkaido, menší kousek. Ale mám vyzkoušené i jiné druhy dýní a nebylo to vůbec špatné.

Na lžíci oleje necháme zesklovatět cibuli, nasypeme dýni s mrkví a chvilku osmahneme. Zalijeme vodou nebo vývarem a uvaříme doměkka.

Přímo v kastrůlku zeleninu rozmixujeme do jakéhosi pyré. Pokud je polévka příliš řídká, zředíme ji vodou. Ochutíme prolisovaným česnekem, solí a pepřem, lehce provaříme.

Podáváme teplé s lžící kysané smetany.
user-icon

autor Káka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dýňová polévka se smetanou

Zpět na recept