Důstojnická polévka
Lepší verze klasické vojenské polévky.
3.710x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | rýže |
| 150 g | roštěnka |
| 2 lžíce | předvařené fazole |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| kořenová zelenina | |
| čerstvé bylinky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Recept je upraven podle originálu z vojenské kuchařky tak, aby vyhovoval spíše důstojníkům.
Brambory a cibuli oloupeme.
Jako hovězí použijeme roštěnku, fazole předvaříme a brambory použijeme nové. Nejprve oloupaný brambor a cibuli nakrájíme na malé kousky a dáme do velké misky ešusu. Přidáme na kousky nakrájenou roštěnku, klasickou rýži a fazole.
Všechno zalijeme studenou vodou, aby sahala asi 2 cm pod okraj velké misky ešusu. Necháme zvolna vařit a pěnu nesbíráme. I v této základní podobě je polévka velmi dobrá, ale zpravidla ji vylepšujeme různou kořenovou zeleninou nebo bylinkami podle vlastních možností.
Polévku asi po 10-ti minutách osolíme. Důstojnická polévka v základní podobě je hotová za 30 minut.
autor zdekun
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s rýží | Recepty s bramborami | Recepty s hovězím masem | Recepty na polévky | Recepty s luštěninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena