Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, rajčata omyjeme a rozkrájíme.
Na větší kousky nakrájené a osolené hovězí maso smícháme s kořením a nahrubo nakrájenou cibulí a dusíme na oleji, až se vydusí šťáva. Pak přidáme sójovou omáčku, zalijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Ke konci přidáme rozkrájená rajčata a ještě asi 10 minut podusíme.
Hotový pokrm dušené hovězí po Javansku sypeme dočervena osmaženou cibulkou a podáváme s rýží.
Zajímavé komentáře
Vynikající