Dušená cuketa se sýrem tofu

Výborné lehké a dietní jídlo pro každého.


4.015x
45 min
1×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Vezmeme cuketu nebo tykev, očistíme a nakrájíme na obdélníky, rajče a papriky naporcujeme podle libosti (jako na lečo). Sterilovanou kukuřici slijeme a necháme na sítku okapat. Tofu sýr rozkrájíme na kostky.

Cibulku osmahneme na oleji dorůžova, přidáme nakrájenou cuketu a necháme ji trochu změknout. Poté přidáme papriku, rajčata a dusíme stejně jako lečo. Opět necháme mírně změknout, vhodíme kukuřici, tofu kostky a krátce podusíme. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr a necháme projít varem. Podlijeme šťávou z bujónu, kečupu a paprikové pomazánky. Ještě prohřejeme.

Nejlepší je podávat dušenou cuketu se sýrem tofu s rýží a salátem z čínské kapusty, případně hlávkovým salátem.

Množství ingrediencí volíme podle vlastní chuti a počtu strávníků.
user-icon

autor Majka777


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dušená cuketa se sýrem tofu

Zpět na recept