Name: Drůbeží salát
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: ostatní
Ingredients: sůl; 150 ml smetana; 120 g niva; 2 ks hrušky; 250 g ostružiny; 1 hlávka salát endivie; 300 g kuřecí prsa; mletý pepř; citronová šťáva; 30 g lískové ořechy; 200 ml jablečný mošt

Moje kuchařka

aberlovaj

Hbaruska

sirokai

kohpet

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Dezerty

Recept na sladký dezert. Palačinky potřené povidly a naplněné podušenými jablíčky.

Palačinky s jablíčky

Nápoje

Vydejte se na sběr a připravte si tento výborný nápoj z plodů šípku. 

Zdravý šípkový sirup 

Velmi rychlý a jednoduchý recept na skvělý hruškový koláč, který voní po skořici a perníkovém koření.

Výtečný hruškový koláč

Moučníky

Oblíbený čokoládový moučník ve zdravější variantě. Zkuste recept, ve kterém zužitkujeme právě řepu. 

Řepové brownies

ostatní

Chuťovky

Recept na flapjack s fíky, banánem a arašídovým máslem, který si jednoduše připravíte doma. Výborně se hodí jako zdravá a zároveň energeticky vydatná svačina do školy nebo na výlety.

Domácí flapjack s fíky

Skvělá podzimní snídaně. To jsou dýňové lívance. Zaručeně zaujmou vaše chuťové pohárky svou bohatou chutí a vůní. 

Dýňové lívance

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Jak na mleté maso: Se kterým kořením nešlápnete vedle a které bylinky použít

Jarka Petrová

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Saláty

sůl

smetana

niva

hruška

ostružiny

salát endivie

hlávka

hlávek

hlávky

kuřecí prsa

mletý  pepř

citronová šťáva

lískové oříšky

jablečný mošt

Drůbeží salát

Recept neobvyklé chuti na křupavý salát s ostružinami, hruškami a pikantní zálivkou z nivy a jablečného moštu.

Salát opláchneme, necháme okapat a natrháme na kousky. Kuřecí prsa uvaříme a maso nakrájíme na kostičky, případně použijeme vařené maso z polévky. Ostružiny opláchneme, hrušky nakrájíme na plátky a zakapeme citronem.

Nivu utřeme se smetanou a moštem, osolíme a opepříme.

Maso spolu se salátem nandáme na talíře, přidáme hrušky, ostružiny, přelijeme nivovou zálivkou a posypeme ořechy.

Drůbeží salát ihned podáváme, ideálně přikusujeme bílou bagetku či jiné pečivo.

Recepty na slavnostní večeři

Ostatní

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Drůbeží salát

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Kuřecí játra na grilu

Zeleninový salát s kozím sýrem

Grilované krevetové špízy se salátem a bagetkou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	150 ml	smetana
	120 g	niva
	2 ks	hruška
	250 g	ostružiny
	1 hlávka	salát endivie
	300 g	kuřecí prsa
	30 g	lískové oříšky
	200 ml	jablečný mošt
		sůl
		mletý pepř
		citronová šťáva