Bílky vyšleháme, přidáme cukr a lehce vmícháme žloutky, mouku a olej. Těsto rozdělíme na 4 díly, dáme do formy a pečeme asi 10 - 15 minut při 100 °C. Postup opakujeme 4x, aby vznikly 4 pláty.

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který osladíme cukrem. Pudink během chladnutí mícháme, aby nevznikl škraloup. Po vychladnutí zašleháme máslo.

Marcipán vyválíme a vykrojíme podle formy "sluníčka". Tak vykrojíme i pláty na korpus a spojíme krémem. Ze zbytku marcipánu modelujeme obličej sluníčka a máme hotovo. 

Dort Sluníčko podáváme při různých příležitostech.