Domácí medová marlenka

Snadný a rychlý recept. Výborný moučník ke kávě. Proč ji kupovat, když si můžeme upéct domácí.


4.311x
45 min
1×

Ingredience

těsto

3 ksvejce
3-4 lžícemed
300 gcukr moučka
400 ghladká mouka
1 kostkatuk na pečení
1 lžícejedlá soda

krém

300 gmáslo
1 konzervasalko

na ozdobu

1 balíčekhořká čokoláda
vlašské ořechy

Postup přípravy

Celou kostku tuku na pečení nebo másla pomalu rozpustíme v kastrůlku, dáváme pozor na připálení. K rozpuštěnému tuku přidáváme po menších částech moučkový cukr. Důležité je, aby se tuk s cukrem spojil, hodně mícháme. Dohromady musí udělat zlatavou hmotu. Dál přidáme med, jedlou sodu, vejce a hladkou mouku. Z těchto surovin vymícháme těsto. Nachystáme si tři plechy a vyložíme je pečícím papírem pro lepší odlupování. Připravené těsto stejnoměrně rozlijeme na připravené plechy a opatrně rozetřeme, aby vznikla tenká vrstva. Placky pečeme v předem vyhřáté troubě na 175 °C. Pečeme okolo 10 minut. Jakmile začnou okraje hnědnout, ihned vyndáme. Upečené placky necháme vychladnout. Placky dáme na sebe a ořežeme okraje, aby nám vznikl pěkný tvar. Ořezané okraje použijeme na posypání hotového moučníku. Salko umícháme spolu s máslem do hladkého krému. Obě suroviny dáme s větším časovým předstihem na stůl, aby měly pokojovou teplotu, jinak by se nám krém mohl srazit. Tímto krémem potíráme medové placky a lepíme k sobě. Nahoře by měla být také vrstva krému. Moučník posypeme rozdrobenými zbytky placek, na jemno nasekanými ořechy a pokapeme rozpuštěnou hořkou čokoládou. Domácí medovou marlenku necháme uležet a můžeme se do ní pustit. Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor domca.100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Domácí medová marlenka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena