Dobrý kančí guláš

Recept na povedený guláš z kančí plece, kde nechybí hodně cibule.


4.350x
150 min
4×

Postup přípravy

Očištěné maso odblaníme, zbavíme tuku a nakrájíme na menší kostky.

Na sádle osmažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso a po všech stranách je opečeme. Potom osolíme, vmícháme papriku, kmín, utřený česnek podlijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Když je maso měkké, šťávu částečně vydusíme, vše zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podlijeme vývarem, přidáme pikantní kečup, rozemletou majoránku, dobře promícháme a důkladně povaříme.

Kančí guláš podáváme s bramborovými knedlíky, brambory, chlebem nebo slaným pečivem.

Dobrý kančí guláš pro úsporu času připravujeme v tlakovém hrnci.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dobrý kančí guláš

Zpět na recept