Dobrota
Vepřová pečeně, naplněná nádivkou z žemlí, jablek a vlašských ořechů. Trochu netradiční, ale vynikající!
2.91071x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 1 ks | vejce |
| - - | petrželka |
| - - | mléko |
| 250 ml | smetana |
| 1 ks | jablko |
| - - | voda |
| - | hladká mouka |
| - - | mletý pepř |
| 1 kg | vepřové maso |
| - - | houska |
| 100 g | vlašské ořechy |
| - - | koření |
| 1 kostka | bujón drůbeží |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové maso na pečení, může být i nižší, rozřízneme tak, abychom utvořili kapsu na nádivku, osolíme, opepříme, případně použijeme jiné koření, které je vaše oblíbené. Nádivku připravíme si takto: smícháme dohromady housky namočené v mléce s rozkrájeným jablkem, vejcem, rozsekanými ořechy a petrželkou. Vše dle chuti osolíme, opepříme. Maso nacpeme nádivkou, zašijeme, dáme do pekáče a zalijeme vodou. Přidáme drůbeží bujón a dáme péci asi na 200 st. Během dušení podléváme stále vodou, aby jí byl dostatek na omáčku. Když je maso téměř měkké, zahustíme omáčku moukou a necháme dopéci. Těsně před vypnutím trouby zalijeme smetanou a necháme prohřát. Podáváme s rýží a je to výborné!
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z čínské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s vepřovým masemKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Pele_Mele aj v obrázkoch | Moje kuchařka | MIRKOVA KUCHAŘKA-Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena