Divný koláč

Recept na slaný koláč z listového těsta s bramborem, sýrem a bylinkami.


5.06x
75 min
2×

Ingredience

400 gbrambory
1-2 lžíceolivový olej
1 balíčeklistové těsto
100 gšunkový salám
250 gtvrdý tvaroh
1 lžícestrouhaná niva

podle chuti

sůl
pažitka
mletý pepř
petrželová nať
mletá sladká paprika
papriková vegeta
zelená cibulová nať

Postup přípravy

Brambory pořádně vydrhneme, neoloupeme, nakrájíme je na půl cm silné plátky a v páře je asi 6 minut povaříme. Pak je necháme vychladnout.

Listové těsto rozválíme, dáme na pečícím papírem vyložený plech a propícháme vidličkou. Posypeme vegetou, červenou mletou paprikou a kousek od kraje rozdrobíme tvrdý tvaroh. Poklademe nudličkami šunkového salámu a hustě posypeme pokrájenou petrželkou, pažitkou a zelenou natí z cibulky.

Pak vše překryjeme plátky brambor. Koláč osolíme, opepříme, pokapeme olejem a dáme do rozehřáté trouby zapéct, až brambory a těsto zezlátne. Chvíli před dopečením můžeme divný koláč posypat nivou.

Divný koláč podáváme třeba s rajským salátem.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Divný koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská