Dietní brokolicová směs

Recept na rychlé, zdravé a dietní jídlo.


3.29x
30 min
3×

Ingredience

2 ksvejce
1 hlávkabrokolice
1 konzervatuňák ve vlastní šťávě
1 lžíceolivový olej
15-20 dkgtvrdý sýr

podle chuti

4 stroužkyčesnek
sůl
koření
mletý pepř
1 balíčekmražená zelenina

Postup přípravy

Omyjeme brokolici a rozdělíme ji na růžičky. Vložíme do vroucí osolené vody a necháme jen krátce (cca 10 minut) povařit. Mezitím si nastrouháme česnek a vymažeme hlubokou pánev (nejlépe WOK) olivovým olejem. Na oleji orestujeme česnek, ale stále jej mícháme, jelikož má tendenci se připalovat. Přidáme jakoukoliv mraženou zeleninovou směs, která nám chutná (není nutná, stačí i brokolice). Já přidávám hrášek s mrkví. Zeleninu necháme do změknutí dusit (cca 5 minut) a průběžně mícháme. Vyndáme brokolici, nakrájíme ji na menší kousky a ty přidáme na pánev k ostatní zelenině a česneku. Směs zeleniny osolíme a přidáme koření podle chuti. Např. bazalku, muškátový oříšek, kmín drcený, pepř, oregano apod. Jelikož potřebujeme i bílkoviny, nejen zdravou zeleninu, přidáme k brokolicové směsi tuňáka ve vlastní šťávě (neobsahuje tolik tuků) a vajíčka se sýrem. Tuňáka nakrájíme na menší kousky a přidáme k zelenině. V hrnečku si rozšleháme vajíčka, která osolíme a opepříme. Přidáme k zelenině, promícháme a necháme je společně se směsí usmažit, Vejce jsou hotová za 3 minuty. Dietní brokolicovou směs osolíme, opepříme a máme hotovo. Do vajíček můžeme přidat nastrouhaný tvrdý sýr (20%), případně můžeme pokrm nastrouhaným sýrem posypat až na talíři. Také je možné vynechat vajíčka i tuňáka a brokolici posypat jen nastrouhaným sýrem. Dietní brokolicovou směs podáváme jako hlavní chod, je to výborný oběd i večeře.
user-icon

autor Ratantule

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Dietní brokolicová směs

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena