Dietní bramborový salát

Lehčí varianta bramborového salátu. Salát se hodí i ke sváteční štědrovečerní večeři.


4.520x
90 min

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce. Brambory necháme vychladnout a oloupeme. Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě, scedíme přes síto. Vychladlou zeleninu nakrájíme na kostičky - použijeme protlačovací kolečko.

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a spaříme ji horkou vodou. Necháme okapat.

Brambory a zeleninu na kostičky vložíme do větší mísy, přidáme sterilovaný hrášek, spařenou cibuli. Zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem, dochutíme solí a mletým pepřem. Promícháme s jogurtem a dáme na pár hodin do chladu.

Bramborový salát můžeme nechat uležet i 24 hodin, chutná pak ještě lépe. Pokud nedržíme dietu, přidáme místo jogurtu i pár lžic majonézy.

user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dietní bramborový salát

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty