Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vmícháme prolisovaný česnek, vařené maso nakrájené na kostičky a osmahneme. Zasypeme kořením, doplníme lečem nebo rajčata a paprikou a podusíme. Podle potřeby podlijeme nálevem z kapií. Osolíme, opepříme a přiměřeně hustou pomazánku klademe na opečený chleba nebo veku, posypeme cibulí a nastrouhaným křenem.