Cuketový bramborák pečený v troubě

Name: Cuketový bramborák pečený v troubě
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 7 stroužků česnek; sůl; 4 ks vejce; 500 g brambory; 2 lžičky majoránka; 500 g cuketa; 0,5 lžiček mletý pepř; 6 lžic hladká mouka

Bramborák bez dlouhého smažení. Je výborný, protože není vůbec nasáklý tukem.

Hodnocení

4.6

/ 5 (155x)

Doba přípravy

45 min

Chutnalo

33x

Postup přípravy

Česnek, brambory a cuketu oloupeme.
Cuketu zbavíme středu, který obsahuje semínka. Česnek prolisujeme.
Nastrouháme do mísy jak cuketu, tak brambory a vymačkáme přebytečnou puštěnou vodu.
Do vymačkané hmoty přidáme zbývající ingredience. Vše podle chuti osolíme a propracujeme v těsto.
Plech vyložíme pečícím papírem, nalijeme bramborákovou hmotu a dáme do trouby.
Cuketový bramborák pečeme při 185 °C asi 20 - 25 minut. Můžeme přidat nadrobno nakrájené uzené maso asi tak 250 - 300g.
Cuketový bramborák pečený v troubě nakrájíme a můžeme podávat. Doplnit jej můžeme čerstvou zeleninou.

Nejlepší recepty na cuketové placky: Smažené, pečené i vylepšené slaninou

Cuketa je velmi oblíbenou a tvárnou zeleninou, ze které se dá při vaření opravdu kouzlit. Jedním z nejoblíbenějších cuketových pokrmů jsou právě nejrůznější placky, karbanátky a zeleninové lívance. Vybrali jsme pro vás skvělé recepty na placky z cukety nebo s cuketou.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Jana Barcalová

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Jája

14. 10. 2016 10:21

bramborák z cukety v troubě

je dobré dát opravdu tenkou vrstvu-tak jako na pánvi, aby byl propečený. Dávám trochu mléka a vše se dobře propojí. Z trouby mi chutná, není mastný a nemusím u toho stát:)

freelandclub

19. 06. 2015 14:14

Komentář k receptu Cuketový bramborák pečený v troubě

Právě jsem ho dodělala, jen jsem si ho trošku upravila a místo mouky dala strouhanku a nakrájela do toho na kostičky anglickou slaninu. A super, určitě udělám zase.

Ivča

28. 09. 2014 14:38

Komentář k receptu Cuketový bramborák pečený v troubě

výborné, akorát z uvedené dávky pro 4 jsme to skoro celé snědly ve dvou :D nešlo přestat. Jinak pekla jsem to cca 50 minut, přidala uzené na kostičky. Soli max.1 lžičku.

Katka

12. 08. 2014 20:21

Cukeťák

Recept není špatný, akorát se mi to teda trochu rozpadá. Zatím je to teplé, ale nemyslím, že by to bylo o moc lepší, když to zchladne. Každopádně chuťově výborné, soli bych řekla ideálně tak lžička, já dala lžíci a trochu jsem přesolila :-D Jo a pekla jsem to o dost déle, řekla bych 45 minut. A to mám novou troubu a výšku těsta jsem měla cca centimetr...

dadalinka1

19. 09. 2012 16:52

děláno z poloviční dávky,výborné, pečeno 30 min, místo 1. lž. mouky 1 lžíce hrášky.