Cuketová polévka se sherry

Polévka s kostičkami opečeného jehněčího masa a nudličkami z cukety.


3.65x
25 min

Postup přípravy

Cuketu očistíme, důkladně omyjeme případně odrhneme a i se slupkou podélně nakrájíme na dlouhé tenké proužky.

Jehněčí maso nakrájíme na kostičky a za stálého míchání je opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme tymián, nudličky cukety a zalijeme vývarem (zeleninový, masox). Uvedeme do varu a vaříme 5 minut.

Těsně před podáváním cuketovou polévku osolíme i opepříme podle chuti. Do každého talíře nalijeme lžíci sherry a přelijeme polévkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketová polévka se sherry

Zpět na recept