Cuketa se žampiony podle Majky

Recept na zapečenou cuketu s houbami, anglickou slaninou a sýrem. S cuketou můžeme zapékat i brambory a podáváme třeba se salátem z červené řepy.


4.821x
60 min
5×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme i s natí nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na kousky. Sýr, podle chuti (eidam nebo nivu), nastrouháme nahrubo. Petrželovou nať nasekáme nadrobno.

Na části sádla zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli i s natí. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony. V sezóně použijeme vlastnoručně nasbírané houby. Osolíme, okmínujeme, krátce podusíme a potom necháme vychladnout. Do vychladlých hub přimícháme nahrubo nastrouhaný sýr.

Menší cukety podélně překrojíme, vydlabeme jadýrka a naplníme připravenou hmotou. Posypeme sekanou petrželkou a pokryjeme plátky slaniny. Položíme na vymazaný pekáč, vložíme do vyhřáté trouby a asi 20 - 25 minut zapékáme.

Cukety můžeme zapékat i s brambory. Ve slupce uvařené brambory oloupeme, rozkrojíme na osminky, promícháme s prolisovaným česnekem a solí, přidáme lupínky másla a opaprikujeme. Takto připravené brambory přidáme k cuketám a spolu zapečeme.

Cuketu se žampiony podle Majky podáváme třeba se salátem z červené řepy.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketa se žampiony podle Majky

Zpět na recept