Congri

Recept na kubánskou specialitu z černých fazolí.


0.00x
120 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 lžičkamáslo
1 kscibule
250 grýže
2 kskuřecí stehno
250 gčerné fazole

podle chuti

sůl
mletý pepř
mletá sladká paprika
citronová štáva

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Fazole namočíme přes noc do vody a pak je uvaříme doměkka. Vývar z fazolí nevyléváme, ale necháme stranou.

Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme mletou paprikou. Takto připravené kuře vložíme na plech, podlijeme olivovým olejem a na vrch kuřete dáme kousek másla. Kuře pečeme doměkka, poté necháme vychladnout a maso obereme.

Vodu po fazolích osolíme a uvaříme v ní rýži. Měkkou rýži scedíme.

Na oleji orestujeme cibulku nakrájenou na jemno a utřený česnek, až zezlátne, přidáme rýži, fazole a obrané maso i s výpekem.

Congri před podáváním pokapeme citronovou šťávou a servírujeme jako hlavní chod.
user-icon

autor Lenka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Congri

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena