Čokoládové hrušky

Recept na rychlý dezert pro nečekané návštěvy.


5.05x
15 min

Ingredience

220 gcukr
500 mlvoda
220 gčokoláda
4-5 lžicsmetana ke šlehání
8 kskompotované hrušky

Postup přípravy

Kompotované hrušky scedíme a necháme okapat. V hrnci dáme vařit vodu s cukrem a nalámeme do ní čokoládu. Směs přivedeme za stálého míchání k varu. Jakmile se čokoláda a cukr rozpustí, zmírníme teplotu. Do čokolády namáčíme suché hrušky. Přebytečnou čokoládu necháme okapat a hrušky dáme na chladné místo ztuhnout. Zbylou čokoládu opět přivedeme k varu a za stálého míchání ji vaříme, až začne karamelizovat. Když začne karamelizovat, přidáme smetanu, přivedeme ji k varu a odstavíme. Hrušky v čokoládě rozložíme na dezertní talířky. Dokola je podlijeme čokoládou. Hrušky v čokoládě ihned podáváme. Hrušky také můžeme podélně rozpůlit, naplnit oblíbenou náplní, slepit a pak namáčet.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládové hrušky

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena