Čokoládová roláda se smetanovým krémem

Recept na rychlý chutný moučník.


4.77x
0

Ingredience

těsto

špetkasůl
4 ksvejce
80 gsolamyl
2 lžícekakao
1 ksbílek
130 gcukr moučka
2 lžícehladká mouka
2 lžičkykypřící prášek do pečiva
100 gmleté mandle

na potření

máslo

na ozdobu

cukr moučka

krém

1 ksvanilkový cukr
0.3 lsmetana ke šlehání

Postup přípravy

Pergamenový papír položíme na plech a potřeme máslem. Vejce, bílek, cukr a sůl šleháme do husté pěny, až se cukr úplně rozpustí. Solamyl, mouku, kakao a kypřící prášek smícháme, po částech prosejeme do pěny, opatrně vmícháme.

Těsto rozprostřeme po plechu, posypeme mandlemi a pečeme v troubě předehřáté na 225 °C.

Základ na čokoládovou roládu překlopíme na papír na pečení a pergamenový papír stáhneme. Srolujeme s papírem a zabalené do velké utěrky necháme vychladnout.

Šlehačku ušleháme do tuha. Vmícháme vanilkový cukr.

Vychladlou piškotovou roládu naplníme a smetanovým krémem potřeme také povrch.

Čokoládovou roládu se smetanovým krémem nakonec poprášíme moučkovým cukrem, nakrájíme na plátky a podáváme.
user-icon

autor Lilija00


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládová roláda se smetanovým krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.