9 gramů strouhané čokolády rozmícháme v teplém mléce a uvedeme do varu. Mletou kávu nasypeme do džezvy, zalijeme vodou a přivedeme k varu, necháme dvakrát vzkypět a odstavíme. Po minutě přidáme lžičku studené vody, po další minutě kávu přelijeme do velké silnostěnné sklenice, přidáme procezenou čokoládu, ozdobíme šlehačkou a zbytkem strouhané čokolády.