Čočkový salát se zeleninou

Recept na čočkový salát, který je výborný jako příloha i samotná pochoutka.


4.743x
45 min
3×

Postup přípravy

Přes noc namočíme čočku. Druhý den čočku propláchneme a uvaříme do měkka. Pozor nerozvařit. Zároveň si uvaříme 1 ks velké mrkve, petržele a asi půl středního celeru.

Vychlazenou čočku dáme do mísy, přidáme na drobno pokrájenou cibuli, může být i mladá s natí. Dále přidáme šunku, vejce natvrdo, petrželku a nahrubo nastrouhanou zeleninou. Přidáme majonézu, jogurt, hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Vše smícháme a čočkový salát necháme asi hodinu uležet.

Čočkový salát se zeleninou podáváme samostatně nebo jako přílohu. Salát je výborný i pro vegetariány, pouze nepřidáme vejce, šunku a majonézu.
user-icon

autor Albík


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočkový salát se zeleninou

Zpět na recept