Čočka se slaninou a zeleninou
Pokud máte rádi čočku, zkuste ji uvařit pokaždé jinak. Tentokrát v receptu v kombinaci slaniny a zeleniny.
3.079x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 0.3 ks | celer |
| 6 lžic | kečup |
| 3 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 500 g | čočka |
| mletý černý pepř | |
| 1 svazeček | zelená nať |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Přebranou a propláchnutou čočku namočíme přes noc do studené vody.
Druhý den znovu propláchneme a uvaříme skoro doměkka.
Zeleninu oloupeme a spolu se slaninou ji nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo a slaninu na něm zpěníme. Přidáme cibuli a necháme ji zezlátnout. Pak přidáme zeleninu a jen lehce osmažíme.
Zeleninovou směs se slaninou přídáme k čočce a vaříme do změknutí. Čočku podle chuti opepříme, ochutíme kečupem, zelenými natěmi a nakonec osolíme.
Takto upravenou čočku podáváme s uzeným masem, pečenou uzeninou a doplníme čerstvým salátem nebo sladkokyselou sterilovanou zeleninou.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena