Citrónový koláč
Křehký moučník, v jehož prostředku najdeme rozmixované citrony.
2.9655x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | máslo |
| - - | tuk |
| 2 ks | citron |
| 300 g | kysaná smetana |
| 300 g | cukr krupice |
| 100 g | vlašské ořechy |
| - - | cukr moučka |
| 300 g | hladká pšeničná mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslo necháme změknout a pak ho smícháme se zakysanou smetanou, na tuk nasypeme mouku a vypracujeme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 20 minut odpočinout. Mezitím důkladně okartáčujeme 2 citrony a ještě je přelijeme vařící vodou, aby se ztratila hořkost. Nakrájíme je na plátky a rozmixujeme. Přidáme cukr a mícháme tak dlouho dokud se nerozpustí. Plech vymažeme olejem a vyložíme papírem. Těsto rozdělíme na dvě nestejně veliké části. Tu větší rozválíme do tenkého plátu a přeneseme opatrně na plech. Rozmixované citrony naneseme na těsto, rovnoměrně rozetřeme, zakryjeme druhým rozváleným plátem. Okraje pečlivě uzavřeme, aby náplň nevytekla. Pečeme asi 30 minut na 200 st. Hotový koláč sypeme cukrem a ořechy.
autor 100
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ŽádnáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na moučníky a perníkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena