Citronové želé
Jemné citronové želé zdobené čerstvým mangem a mátou.
3.0132x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | citron |
| 0.5 balíčku | želatina |
| 125 ml | šťáva z grepu (neslazená) |
| 2 lžíce | rakytníková šťáva |
| 0-1 cl | ocet champagne |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | mango |
| čerstvá máta | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Citrony důkladně opláchneme. Kůru z nich oloupeme a vymačkáme z nich šťávu, přičemž dbáme na to, aby v ní nezůstaly pecky. Kůru a šťávu dáme do hrnce, přidáme grepovou a rakytníkovou šťávu a tekutinu pomalu zahřejeme. Ochutíme ji kapkou octa.
Mezitím rozmícháme želatinu ve 3 lžících studené vody a necháme ji asi 10 minut bobtnat. Pak ji za stálého míchání pomalu vlijeme do teplé, ne vroucí, šťávy a necháme ji rozpustit. Hrnec odstavíme a směs necháme trochu vychladit.
Želé vlijeme do připravených pohárků nebo misek a necháme je asi 3 hodiny chladit.
Před podáváním oloupeme mango, dužinu odkrojíme od pecky a nakrájíme na kostky.
Studené želé zdobíme kousky manga a snítkou máty.
autor Vilienka
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na dětskou partyKategorie
Recepty s ovocemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena