Očištěné kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme a zaprášíme mletou paprikou. Na oleji osmahneme z obou stran. Pak mírně podlijeme horkou vodou a dusíme téměř do měkka.
Přidáme na nudličky nakrájené papriky, spařená, oloupaná a na osminky nakrájená rajčata, nakládané cibulky a vše dusíme spolu s bramborami nakrájenými na kostičky do měkka.
K hotovému kuřeti vmícháme na nudličky nakrájenou a vyškvařenou slaninu a hned podáváme.