Vaření.czReceptyCibulový koláč s taveným sýrem

Cibulový koláč s taveným sýrem

Chutný recept na slaný koláč pro gurmány.


4.720x
60 min

Ingredience

1 špetkasůl
6 ksvejce
5 dlšlehačka
300 guzenina
1 špetkapepř
4 ksvelká cibule
1 lžičkaprovensálské koření
tuk na vymazání formy
150 gnastrouhaný tvrdý sýr
6 kssýr Apetito
1 plátekchlazené lístkové těsto

Postup přípravy

Hlubokou koláčovou formu s průměrem cca 30 cm vymastíme tukem, vyložíme plátem listového těsta tak, aby těsto po stranách asi 2 cm přečnívalo přes okraj formy. Těsto na dně několikrát propíchneme vidličkou. Očištěnou cibuli a uzeninu nasekáme nahrubo a poklademe na těsto do formy. Posypeme provensálským kořením. Šlehačku zahřejeme (pozor - nevařit!) v hrnci a rozpustíme v ní sýr Apettito. Necháme vychladnout a pak ve směsi sýru a šlehačky rozšleháme vejce. Osolíme a okořeníme. Nalijeme do formy. Povrch koláče posypeme nastrouhaným sýrem a okraje těsta přehneme dovnitř. Koláč pečeme podle velikosti a výšky formy 35 - 45 minut ve středně vyhřáté troubě. Vpíchnutím špejle zkusíme, zda je koláč hotový - na špejli není tekutá šlehačka. Cibulový koláč s taveným sýrem je ideální jako večeře, menší porce jako předkrm nebo vydatná přesnídávka.
user-icon

autor Ludvo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cibulový koláč s taveným sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena