Chutné kuře po baskicku

Recept na jednoduchou úpravu kuřete se zeleninou a párky.


5.01x
90 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme, spaříme vroucí vodou, a nařízneme nožem. Rajčata potom snadno oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na široké proužky.

Kuře rozdělíme na porce, osolíme a opékáme na másle s majoránkou dozlatova. Potom mírně podlijeme a dusíme doměkka.

Na oleji necháme zezlátnout nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná rajčata, pokrájené papriky, okořeníme česnekem, tymiánem, pepřem, osolíme a na mírném ohni dusíme doměkka. Když se šťáva začne vysmahovat, podlijeme, vložíme porce kuřat a necháme přejít varem. Zvlášť opečeme na kousku tuku půlky párků, kterými pak obložíme hotové kuře.

Chutné kuře po baskicku podáváme s vařenými nudlemi.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Chutné kuře po baskicku

Zpět na recept