Použijeme plátkový chléb, který opečeme na pánvi. Anglickou slaninu krátce osmahneme. Měla by být napůl opečená. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.

Chleby namažeme máslem a na každý položíme plátek sýra, kolečko rajčete a dva plátky slaniny. Ochutíme solí a pepřem.

V troubě chleby zapečeme, dokud se sýr jemně nerozteče a slanina není křupavá.

Podáváme teplé.