Chilli špagety

Recept na klasické italské špagety s trochou chilli.


3.810x
30 min

Ingredience

sůl
4 ksrajče
2 kschilli paprička
0.5 balíčkušpagety

podle chuti

2 stroužkyčesnek
1 kscibule
parmazán
olivový olej
mletý pepř
1-2 snítkybazalka

Postup přípravy

Začneme tím, že si dáme vařit kvalitní italské špagety do vroucí osolené vody s kapkou olivového oleje. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek na plátky. Papričky zbavíme jadérek a dužinu nasekáme. Rajčata spaříme, nařízneme, oloupeme a nasekáme. Nasekaná rajčata dáme do mísy a necháme chvilku odstát. Pustí vodu, kterou následně vylijeme. Uvařené špagety scedíme. Během vaření špaget si na pánvi rozehřejeme olivový olej. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Když je cibule sklovitá, přidáme česnek. Po asi 1 minutě přidáme nasekané chilli papričky zbavené jader. Rajčata přidáme do pánve s cibulkou, česnekem a chilli a necháme povolit. Poté do pánve přidáme nasekanou čerstvou bazalku, osolíme, opepříme a necháme chvilku provařit, asi 3 minuty. Do hotové směsi zamícháme uvařené špagety a úplně na závěr při plamenu na minimum vmícháme nastrouhaný parmazán. Chilli špagety servírujeme se strouhaným parmazánem a dobrým bílým vínem.
user-icon

autor VojeCZ

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Chilli špagety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena