Chilli con carne jinak
Máte rádi mexická jídla? Máte rádi pikantní dobroty? A milujete masité pokrmy? Všechny tyto podmínky splňuje Chilli con carne. Trochu v české úpravě.
3.2196x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | rajče |
| 1 ks | chilli paprička |
| 200 g | kukuřice |
| olivový olej | |
| chilli koření | |
| 1 ks | rajský protlak |
| 300 g | bílé fazole |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| 500 g | mleté maso (vepřové) |
| 1 ks | kapie (červená) |
| 4 ks | kyselé okurky (střední) |
| 6-7 lžic | kečup (ostrý) |
| mletý česnek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na začátek si připravíme ingredience. Cibuli nakrájíme na proužky. Klidně mohou být silnější. Česnek nakrájíme na plátky. V misce si připravíme maso. Smícháme jej s česnekem, chilli kořením, mletým česnekem, paprikou. Podle chuti jej okořeníme solí a pepřem.
Zeleninu očistíme. Kapii, rajčata, kyselé okurky nakrájíme na kostičky. Necháme lehce rozmrazit kukuřici. Můžeme ve vodě. Fazole uvaříme, scedíme a necháme okapat.
V teflonovém kastrolu na olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku a poté přidáme ochucené maso. Pěkně ho mícháme, aby se dobře orestovalo, ale nepřipálilo. A aby se z něj staly malé kousky.
Jakmile je vidět, že je maso téměř hotovo, přidáme kapii, kyselou okurku, rajčata, bílé fazole a kukuřice. Pořádně promícháme a přikryjeme a asi 5min dusíme. Poté přidáme rajský protlak a ostrý kečup. Vše dle chuti. Kečupu nemusí být moc, tak 6 -7 lžic. Promícháme a opět chvíli podusíme.
Poté podáváme s opečenými toasty anebo mexickými nachos.
autor palanm1
Druh jídla
Hlavní chodyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena