Česnekové dipy
Recept na přípravu dvou česnekových omáček - dipů, které podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, zelenině, bramborám a k příležitostem, kdy se hodí česneková chuť.
4.560x
30 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
zálivka 2 | |
|---|---|
| 0.5 lžičky | cukr |
| 4 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 4 lžíce | voda |
| pepř | |
| 4 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 100 g | netučná majonéza |
zálivka 1 | |
| 4 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| pepř | |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 2 ks | jarní cibulka |
| 100 g | sýr lučina |
na ozdobu | |
| nasekaná petrželka nebo pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omáčka připravená za tepla:
Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Česnek sloupneme a utřeme se solí a pepřem.
Na oleji zpěníme cibulku, zasypeme ji moukou, osmahneme a zalijeme vývarem. Za stálého míchaní povaříme 20 minut. Vmícháme lučinu a utřený česnek. Podle potřeby dochutíme. Tuto česnekovou omáčku podáváme vychlazenou.
Omáčka připravená za studena:
Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem . Přendáme do mísy,
přelijeme citronovou šťávou, promícháme s vodou a olivovým olejem. Vše zjemníme majonézou a podle chuti česnekovou omáčku přisolíme a připepříme.
Do obou česnekových dipů můžeme vmíchat trochu nasekané petrželky nebo pažitky.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena