Česnekové dipy
Recept na přípravu dvou česnekových omáček - dipů, které podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, zelenině, bramborám a k příležitostem, kdy se hodí česneková chuť.
4.560x
30 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
zálivka 2 | |
|---|---|
| 0.5 lžičky | cukr |
| 4 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 4 lžíce | voda |
| pepř | |
| 4 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 100 g | netučná majonéza |
zálivka 1 | |
| 4 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| pepř | |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 2 ks | jarní cibulka |
| 100 g | sýr lučina |
na ozdobu | |
| nasekaná petrželka nebo pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omáčka připravená za tepla:
Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Česnek sloupneme a utřeme se solí a pepřem.
Na oleji zpěníme cibulku, zasypeme ji moukou, osmahneme a zalijeme vývarem. Za stálého míchaní povaříme 20 minut. Vmícháme lučinu a utřený česnek. Podle potřeby dochutíme. Tuto česnekovou omáčku podáváme vychlazenou.
Omáčka připravená za studena:
Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem . Přendáme do mísy,
přelijeme citronovou šťávou, promícháme s vodou a olivovým olejem. Vše zjemníme majonézou a podle chuti česnekovou omáčku přisolíme a připepříme.
Do obou česnekových dipů můžeme vmíchat trochu nasekané petrželky nebo pažitky.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena